ソーセージうんちく

こんにちは!
牛処 勇里庵です。

みんな大好きソーセージ。
お子様のおやつやごはんのおかずから、
大人のお酒のおつまみにと、
老若男女問わず人気の料理ですね。

ちなみにこれも人気の「ウインナー」。
どちらもとても似ていますが、
実はウインナーはソーセージの一種と
言えるものなんです。

ソーセージにはたくさんの基準があり、
皮(腸)の部分をどの動物のものを使用するか、
製品の太さ、
などによってウインナー、フランクフルト、ボロニア
と名称が変わるんです。

当店でご用意しているのは
粗挽き・チョリソー・バジルの
「ソーセージ3種盛り」。
生ソーセージをこんがり焼いて召し上がっていただきます。
お酒のおともにもぴったり!
ジューシーなうま味と香ばしさがたまりません。

当店のこだわりソーセージも
おすすめの逸品です!

勇里庵 ~YURIAN~
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13176195/