こんにちは!
牛処 勇里庵です。
みんな大好き焼肉。
ただこの時期は
天気のいい日にそとでバーベキュー、
なんてのも楽しいですね。
バーベキューでもお肉は焼きますが、
じゃあ焼肉とバーベキュー、
違うものと言えるのでしょうか。
一応は区別はされていて、
・焼肉は薄めのお肉を炭火などで焼きながら食べる
・バーベキューはステーキや野菜などをすべて焼いてから
お皿に盛りつけるなどして食べる
とされています。
ただ今の時代、
焼肉屋さんで分厚いステーキを食べたり、
バーベキューに焼肉のタレを持って行ったり、
と自由に解釈しても構わない気がします。
なんとなく屋内は焼肉、屋外はバーベキュー、
というイメージもありますね!
どちらにせよ、お肉を囲んで楽しく食事。
いいですよね。
当店でお食事の際も、
楽しい時間をご提供できるよう
スタッフ一同努めてまいります!